Pucl Coffee Roastery Co.

İstanbul

Türkiye

Şişli

Default

Aspect Ratio Enum

Navbar Image

Image

Description

Hide arrow next to description

Link

Navbar Menu Item

First Image

Second Image

Menus

Categories Title

Sub Categories Title

Change Title Text Color

Title Text Color

Navbar Menu Items

Menu Items

Horizontal Align Enum

Slider Item

Image Desktop

Image Mobile

Image Link

Show Card

Title

Title H Tag

Subtitle

Subtitle H Tag

Button

[Mobile] Horizontal Align

[Desktop/Tablet] Horizontal Align

Title Font Size

[Mobile] Shrink Card

[Desktop] Shrink Card

Video

Show Button

Button Type

Open In New Tab

[Mobile] Vertical Align

[Desktop/Tablet] Vertical Align

Change Button Primary Color

Button Primary Color

Change Button Background Color

Button Background Color

Text

Slider Items

Item

Text List

Discovery Double Item

Image Items

Hide Button

Hide Background Overlay

Image Aspect Ratio

Image Object Fit

Discovery Category

Remove Border

Link (Main & Sublinks)

Discovery Categories

Discovery Item

Title & Links

Links

Footer Menu Items

Footer Menu Item

Socials Enum

Social

Social Link

Social Media

Socials

Social Item

Shipping Policy

Description Text

Linked Text

Shipping Policy Text Color

Type One Search Placeholder

Image With Link

Type Two Search Placeholder

link

Social Media Image

Image mobile width

Image desktop width

Image position setting

Position

Mobile top

Mobile left

Desktop top

Desktop left

Social Media Images

Size Values

Label

Value

Size

Sizes

Size Guide Items

Size Guide Item

Overlay Background Color Enum

Question

Faqs

Frequently Asked Questions

Frequently Asked Question

Modal Attributes

Show Attributes

If not selected, attributes will be shown in the modal

Show Attributes Under Buttons

"Show Attributes Under Buttons" if selected

Expandable default is open?

If "Show Attributes Under Buttons" is not selected

Icon

Attributes

Object Fit Enum

Font Size Enum

Marquee Image Item

Container Link

Marquee Image Items

Marquee Image

Font Weight Enum

Position Enum

Title Text

Change Title Color

Title Color

Title Weight

Title Italic

Announcement Item

Change Background Color

Background Color

Announcement Items

Announcement

Slider Video Item

Is Video?

[Tablet/Desktop] Video

[Mobile] Video

Button Type Enum

Description Position Enum

Navbar Menu Second Item Font

Font Weight

Navbar Menu Third Item Font

Variant Display Enum

Category Preview

Do not upload large sizes. (250px x 250px)

Change Colors

Open in new tab

Categories Preview

Quantity Input Enum

Position Enum2

Vertical Align Enum

Main Category Font Settings

Border Style Enum

H Tag

Review Star

Review

Star

First & Last Name

Date

Comment

Images

Reviews

Top Bottom Enum

Email Subscription Title

Is Italic

Change Color

Color

Email Subscription Subtitle

Tag Image

Name

[Desktop/Tablet] Image Width

[Desktop/Tablet] Image Height

[Mobile] Image Width

[Mobile] Image Height

Tag Images

Brand Image

External Link Target

Title Position

Title Center Position

Show Button?

Video Aspect Ratio

Video Object Fit

Brand Image List

Brand Image Item

Brand Image Button

Change Primary Color

Primary Color

<span style=" font-size: 14px; font-weight: 400">Alışveriş deneyiminizi iyileştirmek için yasal düzenlemelere uygun çerezler (cookies) kullanıyoruz. Detaylı bilgiye&nbsp;</span><a href="https://tolgacelebi.myikas.com/pages/cerez-politikasi" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-size: 14px"><u>Gizlilik ve Çerez Politikası</u></a><span style=" font-size: 14px; font-weight: 400">&nbsp;sayfamızdan erişebilirsiniz.</span>

Select another country or region to view content specific to your location and shop online.

#3b1ecdff

#6ec22bff

PUCL AKADEMİ

Yöresel Kahveler

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> Kabul edelim, Türk kahvesi bizim için sadece bir içecek değil; bir "durma" biçimi. Falıyla, köpüğüyle, yanındaki bir küçük lokumuyla bin yıllık bir miras. Ama itiraf edelim, bazen o çok sevdiğimiz kahve fincanının dibinde aşırı acı, kömür gibi bir tat kalıyor ve biz buna "gelenek" deyip geçiyoruz. </p><p class="editor-paragraph"> Peki ya size Türk kahvesinin aslında <b>"nitelikli"</b> bir meyve suyu gibi taze, ipeksi ve yumuşak olabileceğini söylesem? </p><h3>Gelenek Modern Teknikle Buluşursa Ne Olur?</h3><p class="editor-paragraph"> PUCL’da Türk kahvesine (<a href="https://l9ieu-puclcoffee.myikas.com/turk-kahvesi">bkz: Pucl Türk Kahvesi</a>) bakışımız biraz farklı. Biz bu kadim geleneği alıp, modern nitelikli kahve dünyasının kurallarıyla yeniden yorumladık. </p><ul><li><b>Çekirdek Farkı:</b> Piyasadaki çoğu Türk kahvesinin aksine, biz sadece %100 yüksek rakımlı Arabica çekirdeklerini kullanıyoruz. Bu da o bildiğimiz "yanık" tadın yerine, kahvenin kendi doğal tatlılığını ve temiz aromasını getiriyor.</li><li><b>Orta Kavrumun Gücü:</b> Kahveyi kömürleşene kadar kavurmak yerine, "medium roast" dediğimiz o altın dengede bıraktık. Neden mi? Çünkü o güzelim çekirdeklerin içindeki fındıksı ve karamelize notaları öldürmek istemedik.</li><li><b>İpeksi Bir Gövde:</b> Geleneksel Türk kahvesi acı olmak zorunda değil. Doğru çekirdek ve doğru kavurma birleştiğinde, fincanın sonunda damağınızda bayram şekeri tadında bir yumuşaklık kalıyor.</li></ul><h3>Evde "Usta" İşi Bir Türk Kahvesi İçin 3 Küçük İpucu</h3><p class="editor-paragraph"> Barista olmanıza gerek yok, sadece şu üç küçük detayı değiştirmeniz yeterli: </p><ol><li><b>Su Meselesi:</b> Musluk suyu yerine mutlaka soğuk ve kaliteli içme suyu kullanın. Su ne kadar soğuk olursa, kahve cezvede o kadar yavaş demlenir ve aromalar o kadar güzel açığa çıkar.</li><li><b>Şekerden Önce Kahveyi Tanıyın:</b> Nitelikli bir Türk kahvesi, kendi içinde zaten tatlı bir profile sahiptir. Bir kez şeker eklemeden deneyin; çekirdeğin kendi meyvemsi karakterini o zaman fark edeceksiniz.</li><li><b>Karıştırmayın:</b> Kahveyi ve suyu cezveye koyduktan sonra sadece bir kez karıştırın ve sonra ateşe bırakın. Pişerken sürekli müdahale etmek, o meşhur köpüğün yapısını bozabilir.</li></ol><h3>Sonuç: Bir Fincan, İki Dünya</h3><p class="editor-paragraph"> İster London’ın hızlı temposunda bir mola verin, ister Istanbul’un kalbinde uzun bir sohbete oturun; Türk kahvesi bizim en kıymetli bağımız. PUCL No: 0005 ile bu bağı biraz daha modern, biraz daha temiz ve çok daha lezzetli bir hale getirdik. </p><p class="editor-paragraph"> Gelenek güzeldir, ama doğru çekirdekle servis edildiğinde çok daha güzel. </p><p class="editor-paragraph"> <a href="https://l9ieu-puclcoffee.myikas.com/turk-kahvesi">Pucl Türk Kahvesi</a> </p>
          </div>
          </html>
  

Coffee Discovery

Türk Kahvesi: Ezber Bozan Bir Ritüel

Türk kahvesi hakkında demleme ipuçları